Kısır Nasıl Yapılır ?

İnce bulgurun baharatlar ve salça ile bulup midemize keyif verdiği kısır Türk insanın vazgeçilmez ara öğünlerinde kullandığı yiyeceklerin başında gelir.Bugün size bir sitede çok tutulan birçok yorum alan bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim.Kısır tarifi, Kısır nasıl yapılır?, Kısır malzemeleri için yazının devamını okumanız yeterli olacaktır.İnşallah güzel olur diyelim hepinize afiyet olsun…

Malzemeler;

* 1 su bardağı ince bulgur
* 2 adet orta boy domates
* 2 adet orta boy salatalık
* 1 adet orta boy kuru soğan
* 1 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1/2 çay bardağı nar ekşisi ya da limon suyu
* 1 su bardağı sıcak su
* Maydanoz
* Nane
* Karabiber
* Pul biber
* Tuz

Hazırlanışı;

Bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatalım (suyunu çekecek şekilde). Bu şekilde suyunu çekmesi için 10 dakika bekletelim. Biz bu arada soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayalım. Biber salçasını ekleyelim.

Ayrı bir kaba domates, maydanoz, salatalık ve naneyi ince ince doğrayalım. Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştıralım. Nar ekşisi ve yağ ekleyip tekrar karıştıralım ve servis yapalım. Afiyet olsun.

18 Okudu